Semana Santa: preço do peixe fica até 30% mais caro em Carinhanha e Malhada.
A Semana Santa é a época do ano em que mais se consome peixe, e os pescadores de Carinhanha, assim como os de Malhada, já faturam com a movimentação de consumidores, mesmo com o aumento de 30% no valor do pescado em relação a 2010.
A Semana Santa é a época do ano em que mais se consome peixe, e os pescadores de Carinhanha, assim como os de Malhada, já faturam com a movimentação de consumidores, mesmo com o aumento de 30% no valor do pescado em relação a 2010.
Quem deixou para comprar às vésperas os ingredientes que vão compor os pratos da mesa nessa ocasião sai ganhando em qualidade, porque vai consumir produtos frescos, mas vai pagar, em média, de R$ 2 a R$ 4 a mais – por quilo de item. No entanto, além do preço, o consumidor deve atentar para as condições dos ingredientes dos pratos típicos da data.
Segundo os pescadores, a alta nos preços é atribuída por eles ao período das chuvas, quando chove fica difícil a captura dos peixes. Os peixes mais caros são Traira, Caranha, Surubim e Mandim. O peixe mais barato ainda é a curimatã.
Fonte: João Miguel Fonte e Redação: folhadovale.net
