Quando o assunto é hipertensão, a alimentação é uma grande aliada

O Nutricionista Ivan Lima alerta que a hipertensão arterial (HA), popularmente conhecida como Pressão Alta, é uma doença crônica não transmissível, influenciada por vários fatores (genética, idade, etnia, obesidade, sedentarismo, tabagismo, consumo excessivo de sódio, etc.).

Geralmente é uma doença assintomática, mas com o passar do tempo ocasiona lesões em órgãos importantes como o coração, rins, cérebro, retina e vasos sanguíneos. Em um estudo de 2015, o número estimado de adultos com hipertensão no mundo era de 1,13 bilhões, indicando um aumento de 90% no número de pessoas com pressão alta nas últimas quatro décadas, principalmente nos países em desenvolvimento, como o Brasil.

As mudanças no estilo de vida são o primeiro passo para a redução da pressão arterial. Essas mudanças envolvem ações relacionadas ao controle do peso corporal para os indivíduos em obesidade e sobrepeso, abandono ao hábito de fumar, prática regular de atividade física, controlar o estresse, e entre estas mudanças, a alimentação merece papel de destaque.

O que evitar:

Alimentos ricos em sódio, como enlatados, embutidos, conservas, molhos prontos, macarrão instantâneo, caldos de carnes, temperos prontos.

Alimentos ultraprocessados: Bolachas, Sopas em pó, refrigerantes e sucos diet.

O que consumir:

Alimentos ricos em potássio, como banana, frutas secas, laranja, espinafre, brócolis, tomate. Produtos lácteos com baixo teor de gordura. Cereais integrais. Peixes, aves e oleaginosas. Alimentos fonte de ômega 3, como nozes, sardinha e atum. Alimentos de coloração vermelha, alaranjada e roxa, como uvas, que são grandes fontes de antioxidantes.

Outras recomendações

Diminuir o sal adicionado no preparo das refeições. Optar por ervas, especiarias e misturas de temperos secos (sem sal). Utilizar substitutos de sal contendo cloreto de potássio e menos cloreto de sódio. Preparar refeições saudáveis com alimentos in natura e minimamente processados.

Ivan Lima, Nutricionista Clínico e Esportivo. Contato: (62)993754360 ou Instagram.