Saiba como festa junina em casa pode ser saudável!

As festas juninas são sempre fartas de guloseimas cheias de calorias e gorduras. Tem cuscuz, pé de moleque, canjica, cocada, quentão, bolo de fubá e muitas outras delícias que deixam qualquer um com água na boca. Mas para quem busca emagrecer e ter uma alimentação saudável durante essa época sem sentir culpa, o controle na ingestão das guloseimas é fundamental.

 Em geral, pode-se comer de tudo, mas em pequenas quantidades, desde que faça parte de uma alimentação bem equilibrada. “Eu não diria que há alimentos que devam ser evitados ao máximo, mas sim, consumidos com moderação, uma vez que as festas juninas são momentos importantes de confraternização”. “É importante manter uma alimentação equilibrada, sempre variada com ingredientes regionais, e sem exageros.

E para quem está seguindo um plano alimentar, precisa consumir alimentos mais naturais, sem adição de açúcares, sal ou gorduras em excesso, também há algumas opções que não ficam para trás no quesito sabor, como o milho verde cozido, a batata-doce assada, amendoim, o cuscuz, a pipoca, entre outros. Mas e se bater aquela vontade de um quitute bem calórico? A dica é prepare em casa.

Para esse preparo caseiro não somente ajuda a reduzir as calorias mas também ajuda a substituir uns ingredientes por outros de maior valor nutricional. “Nos casos dos bolos, por exemplo (milho, fubá), pode-se trocar parte da farinha de trigo branca pela integral, usar açúcar mascavo, adicionar aveia e linhaça para melhorar o teor de fibras”.

A bebida alcoólica também pode acabar sendo uma preocupação durante as confraternizações juninas, por isso, é importante beber água nos intervalos, vai ajudar a diminuir a quantidade de álcool ingerido. “Além disso, o álcool desidrata, por isso, também é importante não deixar de beber água, antes, durante e após o consumo de bebida alcoólica. E também não exagerar nas quantidades”. Mesmo com tantos cuidados, há sempre uns deslizes.

 O importante é não se desesperar, procurar retomar uma alimentação variada, equilibrada, com bom consumo de água, além de manter uma rotina de atividades físicas. “Pode-se também incrementar a alimentação nos dias seguintes com alimentos mais desintoxicantes, como a couve, as frutas vermelhas, o alho, gengibre, limão, maçã, por exemplo.

Pensando em te ajudar vou dá dicas de 4 alimentos menos gordurosos para sua festa junina ser saudável!

Milho verde cozido: Fonte de fibras e vitaminas, o milho verde é essencial para a saúde, e ainda ajuda a manter um dia a dia saudável e produtivo. Batata-doce assada: Fornecedora de energia, a batata-doce é ótima para quem pratica exercícios rotineiros. Cuscuz: Ótima fonte de proteínas, componente essencial para manter o corpo forte, o cuscuz ainda fornece potássio. Pipoca: A pipoca é um alimento rico em antioxidantes, substância

essencial para combater a ação dos radicais livres! Aprenda a fazer uma versão ainda mais saudável, sem óleo.

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Com carinho, Nutricionista Aline Carneiro

CRN5 5288

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