Mais de 1 tonelada de carne irregular é apreendida em Candiba e Palmas de Monte Alto em ações da Adab

CANDIBA/PALMAS DE MONTE ALTO – Mais de uma tonelada de produtos de origem animal irregulares foi retirada de circulação durante ações de fiscalização realizadas pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) nos municípios de Candiba e Palmas de Monte Alto, ambos localizados no sudoeste da Bahia.

O Portal Folha do Vale está nos Canais do WhatsApp; veja como participar. Pelo nosso canal você recebe notícias atualizadas de hora em hora.

No município de Candiba, na segunda-feira (27), uma operação conjunta com a Vigilância Sanitária resultou na apreensão de aproximadamente 740 quilos de carne bovina e suína em um estabelecimento comercial. Já em Palmas de Monte Alto, no dia 17 de abril, durante fiscalização no trânsito agropecuário, a equipe apreendeu um animal bovino com cerca de 300 quilos que não atendia às exigências sanitárias.

Segundo a Adab, a ausência de comprovação de origem e de inspeção impede qualquer garantia de segurança para o consumo. Em ambas as ocorrências, foram adotadas medidas administrativas, com apreensão dos produtos e notificação dos responsáveis. Todo o material recolhido foi destruído conforme os protocolos sanitários vigentes.

As ações fazem parte do trabalho contínuo da Adab no combate ao abate clandestino e à comercialização irregular de produtos de origem animal em todo o estado da Bahia.

Além das fiscalizações, o órgão também realiza atividades de orientação e educação sanitária, com o objetivo de conscientizar produtores, comerciantes e consumidores sobre a importância da inspeção e do consumo seguro de alimentos.

Sem o devido controle sanitário, a carne pode ser manipulada e armazenada de forma inadequada, comprometendo sua qualidade e oferecendo riscos à saúde. A recomendação é que a população sempre verifique a procedência dos produtos e priorize estabelecimentos regularizados.